Old World Gin and Tonic
Good afternoon readers! With the sun shining and summer fast approaching, I thought it was time to talk a bit about everyone's favorite summertime libation: the gin and tonic. The G&T is as ubiquitous as the PB&J, perfect partners never far from each other. That being said, both gin and tonic have gone through some pretty major changes since the drinks inception in 18th century British Colonial India. There, members of the British Army would mix their bitter malaria medication (quinine) with their ration of gin, sugar, lime, and soda, to make the medicine go down easier.
*For more information about tonic, what it is, and its history as both flavoring and medicine, please refer to this previous post* Many modern gin & tonic's fall flat. Instead of naturally extracted quinine from Cinchona bark, most modern bottled tonic has a chemical aftertaste. Mix this with the sharp juniper astringency of a lot of common London dry style gins and you end up with something that tastes more cleaning product than cocktail. My solution is to go back to this cocktail's roots. Using a heaver bodied, naturally sweeter gin like NVD's Old Hollywood Ginn or a Genever smooths the bite of the quinine, and gives a spicy backbone to the drink. Replacing the bottled tonic water with tonic syrup and soda adds the slight interplay of sweet and sour that so many modern G&T's lack, as well as getting the true earthy flavor of cinchona. Most gins before the advent of modern transportation were transported and stored in oak barrels. This gave old gins an aged note from the dry oak that is totally absent from most modern gin. Nappy Valley Bitters Toasted Oak bitters brings that oak back to your finished cocktail. One spritz on top and it’s like you pulled the drink straight from the barrel. A lime wheel to garnish of course, and you have what, is in my humble opinion, a perfect G&T.
Old World Ginn & Tonic
1.5 oz NVD Old Hollywood Ginn
1.5 oz C&B Old Fashioned Quinine Tonic
3 oz soda water
1 spritz Napa Valley Bitters Toasted Oak Bitters
Lime wheel, for garnish
Add the gin and tonic syrup to a highball glass filled with ice. Top with soda water. Stir gently with a bar spoon. Spray Toasted Oak bitters on top and garnish with a lime wheel. Makes one 6oz cocktail.
Until next time,
Your ever humble, old fashioned mixologist,
Aaron Lahey
Want to order your own Old World Ginn & Tonic kit? Check this out!
Comments
صيانة ثلاجات زانوسي موقع صيانة سامسونج موقع صيانة توشيبا شركة صيانة غسالات توشيبا موقع صيانة ثلاجات توشيبا موقع صيانة كريازي موقع صيانة فيليبس اسعار تكييف يونيون اير موقع
صيانة lg صيانة غسالات دايو صيانة ثلاجات دايو صيانة دايو صيانة غسالات دايو صيانة ثلاجات دايو صيانة دايو توكيل صيانة سامسونج مصر
صيانة lg صيانة غسالات دايو صيانة ثلاجات دايو صيانة دايو صيانة غسالات دايو صيانة ثلاجات دايو صيانة دايو
رقم صيانة سيمنس رقم صيانة ال جي صيانة ثلاجات ال جي صيانة ال جي صيانة غسالة ال جي صيانة ثلاجات ال جي رقم صيانة جولدي صيانة جولدي صيانة اريستون رقم صيانة اريستون صيانة غسالات اريستون رقم صيانة سامسونج صيانة غسالة سامسونج صيانة وايت ويل رقم صيانة فريجيدير رقم صيانة يونيفرسال
رقم صيانة وايت ويل
صيانة غسالات فريجيدير صيانة سامسونج
صيانة وستنجهاوس ,صيانة غسالات وستنجهاوس ,صيانة ثلاجات وستنجهاس ,رقم صيانة وستنجهاوس
صيانة غسالات كلفينيتور
صيانة كلفينيتور
صيانة سامسونج
شركة شراء اثاث مستعمل بالمدينه المنوره
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة
تركيب غرف نوم بالمدينة المنورة
شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
شركة نفل اثاث بجدة
شراء الاثاث المستعمل بجدة
شراء الاثاث المستعمل بالدمام
شراء الاثاث المستعمل بالخبر
شراء الاثاث المستعمل بتبوك
شراء الاثاث المستعمل بالطائف
شركة نقل عفش بتبوك
شركة نقل عفش بالدمام
شركة غسيل كنب بالمدينة المنورة
شركة غسيل خزانات بالمدينة المنورة
شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة
شركة تنظيف بالمدينة المنورة
فنى تركيب مكيفات سبليت بالمدينة المنورة
شركة تركيب طاردالحمام بالمدينة المنورة
شركة كشف تسربات المياة بالمدينة المنورة
Newsletter Sign Up
Signup for the latest news and offers from Napa Valley Distillery